La Primera Estación del Ferrocarril

El Ferrocarril llegó a Querétaro en 1882. Imagínate el Querétaro de finales del Siglo XIX, una Ciudad que apenas estaba recuperándose de la mancha que dejó el sitio de 1867. Para finales del siglo XIX Querétaro comenzó a recuperarse económicamente y revivir el esplendor del que gozaba a durante los siglos XVII y XVIII en los que era una próspera …

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El banquete culinario de Cuaresma.

En muchas familias, como la nuestra, la llegada de la cuaresma está llena de felicidad pues el banquete culinario tradicional es una delicia. En los días más significativos se realiza la comida de los 7 platos, un bufete de viandas que van desde comida normal, arroz, ensalada y tortillas; hasta platillos que solo se degustan en esta época, las tortas …

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